7 tips: Så odlar du din egen mat

7 Tips: Så Odlar Du Din Egen Mat

Vad kan vara bättre än att plocka egenodlade, färska primörer? Trädgårdsexperten Lena Israelsson tipsar om hur du kommer i gång med din köksträdgård!

Foto: Pixabay

Morötter, timjan och pelargoner – i en köksträdgård kan du odla både nyttoväxter och grönsaker, men också sommarblommor.

– Välj en plats för köksträdgården där du har många soltimmar och där det inte är några trärötter i marken – gärna nära huset. När jag var barn gömde mamma köksträdgården på tomten, men om den ligger nära skördar man oftare, säger trädgårdsexperten Lena Israelsson.

När på året är det bäst att sätta i gång med en köksträdgård?

– Ska du ha ett riktigt grönsaksland ska du börja gräva på hösten. Pallkragar är det bara att ställa ut. Börja gödsla när jorden har rett sig, alltså när den har börjat torka upp och smula sig efter den slaskiga vintern. Är du osäker kan du stoppa ner en termometer i jorden, fem grader är ett bra mått för de grönsaker jag tipsar om för nybörjare.

I södra Sverige är det ungefär i början av april, medan det är i slutet av månaden i norr. Lägg på en fiberbädd, även om det är jättefint dagen du gödslar så kan det komma en köldknäpp senare.

Hur djup ska jorden vara?

– Om du har ett riktigt land är 50 centimeter bra, det ger dessutom upphöjda bäddar. Odlar du i pallkrage bör du ha två kragar på varandra.

Hur ofta ska jag vattna?

– Vattna när jorden börjar torka på ytan. I pallkragar har man köpejord som innehåller väldigt mycket torrmull, den torkar i kanterna utan att du ens märker det. Även om den ser fuktig ut efter vattning bör du kolla kanterna med en planteringsspade. Är den torr måste du luckra den och vattna ännu mer i hörnen. Det är därför det är så bra att marktäcka jorden – då får du en jämnare fuktighet.

Hur skyddar jag köksträdgården från skadedjur?

– Odlar du i pallkragar så klarar du dig bättre från sniglar. Det finns metallskydd att montera på kanterna: sniglarna tycker inte om att vara på dem. Det finns även ett ekologiskt godkänt snigelmedel som heter Snigelfritt. Mot rådjur hjälper det bara att sätta upp något slags nät. Nylonnät är det bästa, tycker jag.